こんにちは、餡掛けです。

先日、グレープフルーツがスーパーでたくさん売っていたので、グレープフルーツ酒を作りました。
グレープフルーツの皮を一つ一つめくり、グレープフルーツと氷砂糖を交互になるように瓶のなかにいれて、上からホワイトリカーというアルコール度数が高いお酒をいれておわりです。1週間ごとぐらいに中を混ぜて約一ヶ月寝かせば完成です。

去年もつくったのですが、去年は氷砂糖をいれすぎて甘く作りすぎたので、今年は少し大人な味にしようと氷砂糖をへらしてみました。

完成が楽しみです。

投稿日：2013年7月1日  カテゴリ：マイブーム